Welkom
In Libanon wordt al ruim 5000 jaar wijn verbouwd. Algemeen
wordt aangenomen dat de Phoeniciërs, de beroemde
zeevaarders van de oudheid, de wijnbouw in Libanon hebben
geperfectioneerd. Waarschijnlijk heeft de wijnbouw ook via
hen de stap naar Europa gemaakt. Het waren ook de
Phoeniciërs die de klassieke wereld voorzagen van elegante
wijnen die gretig aftrek vonden in de landen rondom de
Middellandse Zee. Libanese wijnen waren beroemd in de
oudheid en niet voor iedereen weggelegd.
Al vijfduizend jaar weten Libanese wijnbouwers als geen ander hoe ze op de zonovergoten en kalkhoudende hellingen van de Bekaa-Vallei hun druiven tot rijping moeten brengen. En als die kennis en de ambachtelijke tradities van het wijnmaken worden samengevoegd met moderne technieken, is het resultaat iedere keer weer fantastisch: smaakvolle en uitgelezen wijnen die passen bij ieder gerecht en gelegenheid.
Jaarlijks produceren de Libanese wijngaarden zes miljoen flessen wijn. Dat is slechts 0.5% van alle wijnproductie in de wereld. Maar deze wijnen staan ook vandaag nog steeds bekend om hun exclusieve kwaliteit. Dat komt, naast de goede kwaliteit van de druiven en de ideale omstandigheden waaronder de wijnbouw plaatsvindt, ook door de afwezigheid van pesticiden.